Los tipos de vasos más usados en coctelería

¿Sabes que existen multitud de vasos diferentes? Si eres una persona ajena al mundo de la noche o a la coctelería puede que los nombres de muchos vasos y copas te suenen prácticamente a chino. Pero debes saber que cada cóctel o bebida combinada se sirve en un vaso particular que permite que se desprendan los aromas y que los sabores se aprecien en toda su plenitud. Así, en este artículo vamos a explicar los tipos de vasos más utilizados en coctelería. Un artículo que sirve de aproximación a este campo.

  • Vaso long drink

El vaso long drink se emplea para servir bebidas que se toman de manera tranquila y de tragos largos como combinados a base de zumo o de refresco. Se puede confundir con el vaso llamado highball, pero el long drink no tiene tanta altura.  “El vaso long drink es muy versátil tanto en barra como en mesa, ya que potencia el disfrute de la bebida gracias a su forma y a la calidad de su cristal”, explican desde Giona Premium Glass, marca de cristalería profesional con una amplia gama de productos de primera calidad.

  • Copa Margarita

La copa Margarita se utiliza para servir el famoso cóctel homónimo elaborado a base de tequila, triple sec y zumo de lima o de limón. Sobre este cóctel hay que indicar que una de sus particularidades es que se sirve con sal en los bordes de la copa. No obstante, la copa Margarita también se usa para servir otros cócteles como el Daiquiri o combinados a base de zumo de frutas.

Sobre la copa Margarita hay que señalar que tiene una forma particular que ayuda a su diferenciación ya que es más ancha en el borde. Suele tener una capacidad que ronda entre los 200 ml y los 350 ml.

  • Vaso Rock glass

Al vaso Rock Glass también se le conoce como Old Fashioned Glass. Se trata de un vaso pequeño que tiene poca altura, pero es ancho. En algunos casos está tallado lo que aporta una estética única a los vasos y un aspecto mucho más bonito. Este vaso es famoso porque se utiliza para servir el tradicional whisky.

  • Copa de Martini

Otro de los cócteles más famosos del mundo es el Martini, que se compone de ginebra con un chorro de vermut y una aceituna cruzada. Pues este cóctel se sirve en una copa especial llamada copa Martini. Este tipo de copa es bastante delicada, tiene un cuello muy delgado y el cristal suele ser bastante fino, cuestiones que le otorgan un aspecto muy sofisticado. La capacidad de esta copa suele rondar entre los 100 ml y los 300 ml, ya que hay copas de diferentes tamaños.

Aunque esta copa se conoce por servir el Martini, pero también se emplea para servir otros cócteles, especialmente aquellos que no llevan hielo y tienen una decoración muy simple.

  • Vaso Highball

Continuamos hablando de otro tipo de vaso, el llamado Highball, pero también conocido como Tumbler, vaso alto o vaso de trago largo. Este tipo de vaso como su propio nombre indica es alto y se utiliza para servir bebidas que se toman de manera lenta como combinados de vodka o ron con refrescos o zumos. La capacidad de este vaso suele rondar los 24 o 35 cl. Como ya hemos indicado este tipo de vaso se suele confundir con el long drink, pero el highball es más alto.

  • Vasos de chupito o ‘shot’

Por supuesto, otro de los vasos más utilizados en cualquier bar, especialmente de copas, es el vaso de chupito, también llamado vaso shot por su nombre en inglés. Este tipo de vasos son cortos y resistentes, ya que cuentan con una base bastante sólida. Suelen tener una capacidad que varía entre 30 y 120 mililitros.

Este tipo de vasos como su propio nombre indica se emplean para servir chupitos de diferentes licores, así como también para servir tequila. El líquido que se sirve en este tipo de vasos se suele tomar de un único sorbo y de ahí su nombre en inglés, llamado “shot” que se traduciría al español como disparo. Además de servir chupitos en este tipo de vasos también se emplean como recipiente de medida para calcular la cantidad de otros cócteles.

Estos son los principales vasos y copas utilizadas en coctelería, pero existen muchas más, aunque conocer estos tipos puede servir como una primera aproximación al mundo de la coctelería y la cristalería.

¿Tienes un pequeño negocio? Las mejores maneras de ahorrar

Cuando se es autónomo y/o emprendedor, cualquier pequeño ahorro en el día a día puede marcar la diferencia a final de mes entre tener ganancias o pérdidas. Sobre todo, al principio, cuando hay que hacer una inversión muy grande y todavía no se ve el beneficio de los rendimientos. Además, empezar con buenos hábitos y buenas prácticas puede ahorrar pérdidas innecesarias y marcar una forma de hacer las cosas que permanezca a lo largo del tiempo. Y es que son muchas las cosas que hay que tener en cuenta cuando abrimos nuestro negocio y cualquier consejo puede resultar muy útil, además de clave.

Según los expertos, para que un autónomo sea rentable y obtenga beneficios debe facturar un mínimo de 1.200 o 1.300 euros al mes. Esto se debe a los impuestos que los trabajadores a cuenta propia tienen que pagar, como el IVA repercutido de la factura, que supone un 21% de la base imponible; el IRPF, que se trata de un 15% de la base imponible para los trabajadores profesional y de un 7% para aquellos que acaban de darse de cuenta; y la cuota de autónomo, que se tiene que pagar todos los meses a la Seguridad Social. Además, el autónomo se puede beneficiar de otras deducciones, como la recuperación del IVA no cobrado, acogerse a las bonificaciones de la cuota o deducir una maternidad durante los tres primeros años.

Pero cuestiones legales y fiscales aparte, en el día a día también hay muchas pequeñas estrategias que se pueden seguir y llevar a cabo. Por ejemplo, en el caso de que tengas una tienda de ropa, de juguetes y peluches, de ropa íntima, de maquillaje o incluso de bisutería o una papelería, la mejor opción es realizar una compra de stocks. Cuanto más grande es el lote que se compra, más barato sale cada producto y, por lo tanto, mayor beneficio a final de mes. Además, si la mercancía te sale mucho más barata, te puedes permitir ofrecer ofertas y otros descuentos sin salir a pérdidas. Además, tal y como apuntan desde Liquistocks, la ventaja de adquirir este tipo de lotes es que están siempre preparados y a punto para llegar a destino cuanto antes, lo cual te puede beneficiar si un cliente hace una reserva de un producto que actualmente tienes agotado en tienda, pero el tiempo de espera es mínimo y puede adquirir el producto deseado sin que pase mucho tiempo y, quizás, incluso cambie de opinión y ya no quiera comprarlo.

Otro aspecto a tener en cuenta es el de sistema de iluminación. Todos conocemos los cambios en la nueva factura de la luz, por la cual a determinadas horas este servicio es mucho más caro. Afecta en gran medida a tiendas, hostelería y demás servicios, ya que en el caso de una tienda la luz tiene que estar siempre encendida, incluso con la tienda cerrada: hablamos de los escaparates. En este sentido, se puede optar por comprar luces LED y de bajo consumo.

Consejos para ser autónomo

En el momento en el que decidimos ser un trabajador por cuenta propia, sabemos que nos hemos convertido en nuestros propios jefes y, por lo tanto, en empresarios. Por ello, es esencial dejar de pensar como si fuéramos trabajadores, para empezar a ser conscientes de que lo que tenemos entre manos es una empresa que debemos hacer crecer sin dejar nada en el tintero. Por ello, estos son algunos de los consejos que puedes tener en cuenta para que tu negocio crezca:

  • Es esencial tener algunas nociones de marketing para captar clientes y lograr que realicen alguna compra, a la vez que consigue convencer a otras personas de que adquieran tus productos.
  • Otro aspecto a tener muy en cuenta es el de planificar los gastos. Aunque hay algunos que son inevitables, hay otros que se pueden reducir e incluso eliminar con previsión y teniendo siempre otras opciones. Por ello, es aconsejable contar con un sistema de gestión en el que se puedan crear facturas, gestionar el inventario o controlar la contabilidad.
  • Otro punto a destacar es el de buscar financiación, ya que muy probablemente tendremos que pedir un préstamo para iniciar nuestra actividad económica. Antes de vender y empezar a generar beneficios, hay que tener en cuenta que se presentan muchos gastos, como el de comprar un local o alquilarlo, hacer las obras necesarias, comprar el mobiliario, adquirir las existencias que se van a vender… En definitiva, es mejor intentar lanzar el negocio con nuestro propio capital, pero, en caso de no disponer lo suficiente, lo mejor es solicitar un préstamo pequeño y asumible.
  • Otro paso indispensable es el de darse de alta en la Seguridad Social y en Hacienda. Para poder hacer facturas, es necesario haberse dado de alta y, además, este paso también es esencial para presentar los modelos trimestrales de IVA e IRPF.
  • Como hemos dejado de ser trabajadores para ser los jefes, es necesario también gestionar los tiempos para evitar quemarnos o pasar demasiado tiempo en el trabajo y dejar apartados otros aspectos como la familia, los amigos y el ocio. Por ello, lo mejor es definir un horario de apertura y un horario para asuntos legales.
  • Y, por último, establecer un objetivo para intentar siempre lograr beneficios.

¿Cómo limpiar nuestra casa de forma ecológica?

Si estás comenzando a practicar el consumo ético y sustentable y quieres extender esto, incluso a tus actividades de la vida diaria como limpiar la casa o hacer la lavada, te contamos que es posible hacer una limpieza ecológica en nuestro hogar. Esto gracias a que existen productos naturales que eliminan la suciedad visible y la microscópica de todo tipo de superficies, ya sea por cuestiones higiénicas o estéticas.

Por ejemplo, tanto el aceite esencial de árbol de té como el vinagre, entre otros ingredientes, tienen propiedades desinfectantes que nos pueden ayudar a mantener nuestro hogar impecable sin tener que recurrir a químicos

Sin embargo, si que existe una amplia gama de productos industriales cuyos compuestos también facilitan la eliminación de la mugre y microorganismos, pero sin esas sustancias químicas tan agresivas para nosotros, nuestra familia y nuestro medio ambiente.

Sigue leyendo, que con la ayuda de Sotcknet, especialistas en productos desinfectantes, te explicamos más sobre estos productos ecológicos y otras alternativas que podemos utilizar para limpiar nuestra casa de forma respetuosa con el medio ambiente.

¿De qué se tratan los productos desinfectantes ecológicos?  

Estos productos se caracterizan por estar compuestos por sustancias inocuas al medioambiente. Es decir, compuestos biodegradables y cruelty free (no ensayados con animales).

Estos componentes por lo general suelen ser aceites de origen vegetal, sulfatos de alcoholes de grasa de coco, silicatos o aromatizantes procedentes de origen vegetal.

¿Cuáles son los beneficios del uso de estos productos?

  • Un 95% de los ingredientes utilizados en crear los productos de limpieza ecológicos son de origen natural.
  •  Son biodegradables en su totalidad, por lo que no quedan residuos ni químicos en las superficies
  • No tienen fuertes olores químicos
  • No contienen sustancias tóxicas para la salud
  • No son más caros que los productos de limpieza tradicionales. La mayoría son asequibles al bolsillo y salen más rentables si los utilizar a medio o largo plazo, ya que soportan otro tipo de métodos que consumen menos energía.
  • No dañan el medioambiente
  • Rinden más con menos dosis, ya que son productos concentrados
  • Son apto para personas alérgicas, con intolerancias o con problemas de salud
  • Protege a la persona que los usa a diario

¿Cómo reconocer estos productos?

Cuidar al planeta es nuestro deber y debemos hacerlo en cada aspecto de nuestro día a día, desde los productos que compramos, hasta la forma en la que hacemos nuestra limpieza o la lavada. Pensando en eso, son muchos los productos de limpieza ecológicos que podemos encontrar en el mercado hoy en día.

Asimismo, cada vez son más las empresas que optan por un estilo de trabajo que ayuda a minimizar el riesgo medio ambiental al tiempo que continua la producción de su mercado.

Para identificar si un producto de limpieza es ecológico o no, solo debemos fijarnos en los componentes. Es decir, no puede contener fenol, naftalina, alcohol etílico, creosol, amoníaco, o butoxietanol, entre otros.

Otra forma de averiguar si el producto de limpieza que queremos comprar es ecológico o no, es comprobando si tiene la etiqueta homologada. Cada país tiene una etiqueta para definir y clasificar los tipos de componentes nocivos o no.

Por ejemplo, los productos de limpieza biodegradables dentro de la unión europea deben estar marcados y certificados con la etiqueta ECOLABEL. De esta forma, es mucho más fácil reconocer y clasificar los productos ecológicos de limpieza.

Alternativas ecológicas a los productos desinfectantes

  1. Limpieza con limón

El limón es un producto orgánico que podemos emplear de múltiples formas en la limpieza y que tiene  excelentes propiedades quitamanchas, desinfectantes y desengrasantes; por lo que puede remplazar de forma efectiva algunos productos comerciales.

Tanto su jugo natural como su aceite esencial nos sirve para tareas de higiene como:

  • Desinfección de azulejos y pisos.
  • Limpieza de baños.
  • Lavado y blanqueamiento de la ropa.
  • Limpieza de estufas y hornos.
  • Eliminación de manchas.
  • Limpieza de muebles.
  • Lavado de platos y utensilios de cocina.
  • Eliminación de malos olores.

2.     Bicarbonato de sodio

Este producto natural es uno de los más populares que podemos utilizar en la limpieza ecológica de nuestro hogar. Y es que la gente lo busca mucho por sus propiedades desinfectantes, abrasivas y blanqueadoras que nos permiten remover la mugre con facilidad.

Se puede usar solo, o mezclarlo con limón o vinagre para tareas de limpieza como:

  • Lavado de ropa.
  • Desinfección y limpieza de vajillas.
  • Eliminación de malos olores.
  • Limpieza de desagües y tuberías.
  • Quitar el moho en paredes, pisos y muebles.
  • Eliminación de manchas en ropa y alfombras.
  • Limpieza del baño y la cocina.
  1. Glicerina

La glicerina es un líquido incoloro, viscoso y no tóxico que, entre sus cientos de utilidades, también está la de limpiador natural.

Hay que combinarla con jabón líquido y agua para facilitar su aplicación sobre las superficies deseadas; y sirve para:

  • Eliminar manchas de orina y café.
  • Limpiar el refrigerador.
  • Limpiar muebles de madera.
  1. Vinagre blanco

Es considerado como el mejor limpiador ecológico para el hogar, gracias a sus reconocidas y excelentes propiedades antisépticas, suavizantes y desengrasantes, que lo convierten en el mejor aliado de las tareas más difíciles del aseo del hogar.

Además, contiene un compuesto activo conocido como ácido acético que le otorga la mayoría de sus propiedades. La única desventaja es que tiene un olor fuerte y, para algunos desagradable; pero sin embargo, su eficiencia hace que valga la pena utilizarlo. Además, al igual que los productos anteriores, se puede combinar con otros ingredientes para conseguir mejores resultados, e incluso, mejorar su olor.

Utiliza este producto para:

  • Eliminar de manchas de grasa.
  • Desinfectar de pisos, paredes, baños y todo tipo de superficies.
  • Desatascar de desagües.
  • Suavizar telas.
  • Limpiar alfombras.
  • Desinfectar de refrigeradores.
  • Limpiar hornos y estufas.
  • Abrillantar vidrios.
  1. Aceite esencial de árbol de té

Aunque muchos aceites esenciales son buenos para la limpieza, el de árbol de té es uno de los que más destaca debido a su poderosa acción desinfectante y antiséptica, en especial para problemas tópicos comunes y para dejar impecables muchos de los espacios del hogar.

Además, se puede utilizar diluido en agua o mezclado con otros ingredientes de limpieza como el jabón neutro, el limón y el vinagre.

Algunos de los usos de este producto para la limpieza ecológica de nuestro hogar son:

  • Limpieza de bañosy azulejos.
  • Limpieza de pisos.
  • Desinfección de utensilios de la cocina.
  1. El jabón de Marsella

Por último, pero no menos importante, está el jabón de Marsella. De seguro que lo has visto anunciado en la televisión, ya que en los últimos años se ha puesto muy de moda, y que has escuchado ya sobre sus usos múltiples y variados. Lo mejor de él, es que para fabricarlo sólo se usan ingredientes naturales, como aceite y sosa. Y a diferencia del vinagre, el jabón de Marsella ¡huele de maravilla!

Puedes utilizarlo como:

  • Lavavajillas
  • Jabón para la ropa
  • Para limpiar el suelo y otras superficies

Otros productos ecológicos que pueden ayudarte en la limpieza de tu hogar

  1. Las bayetas de microfibra: estos productos, bastante populares, representan una forma muy ecológica de limpiar algunas superficies de nuestro hogar ya que simplemente con mojarlas, y sin necesidad de productos adicionales, tienen una capacidad de limpieza altísima. Además que para limpiarlas, sólo necesitamos jabón natural. Te aseguramos que nada dejará tus cristales y espejos tan limpios.
  2. Las nueces de lavado: Las cáscaras de las nueces de Sapindus Mukorossi están impregnadas de saponinas, un limpiador natural que al contactar con el agua libera un detergente jabonoso y poco espumoso, perfecto para realizar una limpieza natural. Para disfrutar de sus propiedades solo necesitaremos 8 medias nueces en una bolsita de tela, las cuales debemos meter en la lavadora junto a la ropa que queramos lavar. De hecho, cada nuez se puede usar en tres lavados, así que además estás ahorrando y reutilizando.
  3. Limpiador de vapor: Las vaporetas son herramientas estupendas para limpiar persianas, muebles de cocina y similares con poco esfuerzo. Si es verdad que son un poco aparatosas, pero ahora tenemos alternativas más manejables y prácticas como algunas mopa de vapor que se han vuelto muy populares y pedidas en el mercado, y que son mucho más prácticas e higiénicas que usar el clásico cubo y fregona. De esta forma, el vapor elimina el 99,9% de los gérmenes y bacterias sin necesidad de detergentes, representando una gran ventaja no solo para el medio ambiente, sino para la salud de todos en casa. Y cambiando el paño (que se lava en la lavadora) podemos usarla para limpiar puertas, armarios, y lo que se nos ocurra, con o sin vapor, incluso para limpiar el polvo con sus paños electrostáticos.

Como último punto, cabe acotar que aunque durante años ha surgido el mito de que los productos de limpieza ecológico no son tan eficaces como los químicos. este mito se ha ido esclareciendo,  ya que antes de lanzar al mercado los productos, se deben medir su eficacia y comprobar que cumplen los requisitos esperados en el mercado.