
El AOVE también es cosa de niños
El aceite de oliva virgen extra, AOVE para abreviar, es el único aceite que cuenta con recomendación y, casi obligación de consumo. Hablar de grasas siempre es en detrimento de las mismas. Independientemente del tipo de grasas del que hablemos, en forma solida (mantecas) o liquida (aceites), todas cuentan con la animadversión popular, excepto el aceite de oliva.